Все по-вероятно е да се развие силен метеорологичен модел на Ел Ниньо през втората половина на годината, повишавайки температурите, нарушавайки валежите и създавайки рискове за реколтата по целия свят, предава Ройтерс.
Ел Ниньо е периодично затопляне на температурите на морската повърхност в източната част на Тихия океан, причинено от отслабващите пасати. То се случва естествено на всеки две до седем години и обикновено трае между девет и дванадесет месеца.
Метеорологичният модел обикновено води до по-топли температури по целия свят, суша в Южна и Югоизточна Азия, Австралия и Южна Африка, както и обилни валежи в други региони, включително южните части на Южна Америка и Съединените щати.
Националната океанска и атмосферна администрация на САЩ (NOAA) обяви настъпването на Ел Ниньо миналата седмица. Освен това службата заяви, че е вероятно метеорологичният модел да се засили, с 63% вероятност за много силно или „супер Ел Ниньо“ през 2027 г.
Сушата, жегата или прекомерните дъждове, причинени от Ел Ниньо, са удар за земеделските производители, които вече се борят тази година с шоковете в цените на торовете и дизела, предизвикани от войната на САЩ и Израел срещу Иран.
Какао
Всяко силно Ел Ниньо през последните 55 години е намалявало производството на какао, според инвестиционната фирма WisdomTree.
По време на последното Ел Ниньо, което продължи от средата на 2023 г. до средата на 2024 г. и се счита за умерено до силно, водещият производител Западна Африка първоначално беше засегнат от двойно повече от обичайните си валежи, което стана причина какаовите дървета да бъдат изложени на гъбично заболяване.
През 2024 г. метеорологичната картина се обърна и Западна Африка беше засегната от интензивна жега и от ветровете Харматан, които бяха необичайно сухи и силни за сезона, карайки отслабените от болести дървета да окапят.
„Всички мислят, че Ел Ниньо се свързва само със сушите в Западна Африка. Това не е непременно вярно. Поради изменението на климата резултатът понякога е твърде много първоначален дъжд. В момента това е най-голямото ми притеснение“, казва Джим Ромер от консултантската компания Best Weather.
Около половината от световното производство на какао се отглежда в Кот д’Ивоар и Гана, първите и вторите по големина производители на какао в света. Еквадор е третият по големина в света. В южноамериканската страна обикновено се наблюдават прекомерни валежи по време на Ел Ниньо.
Цените на какаото почти се утроиха през 2024 г., след като реколтата в Западна Африка се провали. Те достигнаха рекордни нива над 12 000 долара за метричен тон до края на 2024 г., което направи шоколадовата съставка по-скъпа от много индустриални метали.
Кафе
Ел Ниньо е особено проблематично за кафето робуста, тъй като обикновено носи по-високи температури и намалени валежи за водещия производител Виетнам и третия производител Индонезия от средата на годината нататък.
Неблагоприятното време засяга двете страни, които съвместно произвеждат около 50% от световното производство на робуста, по време на фазата на развитие на реколтата. Въздействието му се усеща от четвъртото тримесечие, по време на прибирането на реколтата.
„Сушата във Виетнам и Индонезия може значително да намали добивите на робуста“, казаха анализатори от Citi.
За кафето арабика, почти половината от което се отглежда в Бразилия, въздействието на Ел Ниньо е по-нюансирано. Явлението първоначално може да бъде положително за реколтата, която Бразилия събира в момента, тъй като по-високите температури биха могли да предотвратят вредните зимни слани.
В дългосрочен план обаче Ел Ниньо обикновено носи сухота и жега в бразилските кафеени региони през четвъртото тримесечие, когато се развива следващата реколта, което е на път да навреди на производството през 2027 г.
Захар
За захарта, една от най-търгуваните меки стоки, Ел Ниньо обикновено носи прекомерни валежи през втората половина на годината, което може да наруши и намали качеството на реколтата във водещия световен производител Бразилия.
За разлика от това, във втория по големина производител на захар Индия и втория по големина износител Тайланд, метеорологичните условия обикновено намаляват валежите по време на летния мусон.
Индия очаква мусонът през 2026 г. да донесе най-ниските валежи от 11 години, като валежите през периода на развитие на реколтата от юни до септември ще бъдат 90% от средното ниво.
Ръководителят на отдела за захар в Broker Hedgepoint, Карлос де Мело, изчислява, че дори умерен Ел Ниньо може да намали производството на Индия с около 1 милион метрични тона.
В дългосрочен план, над средните валежи, които Ел Ниньо обикновено носи в захарните региони на Бразилия, биха могли да помогнат за реколтата догодина.
Бразилия представлява около половината от световния износ на захар.
