Тринадесет европейски държави продават ябълки на пазари и в супермаркети с обезпокоително изобилие от остатъци от пестициди, известни като „коктейли от пестициди“. Това се казва в анализ на неправителствена организация Мрежата за действие срещу пестициди (PAN Europe), призоваваща Европейския съюз да регулира излагането на тези химикали, предава Евронюз.
Белгия, Хърватия, Чехия, Дания, Франция, Германия, Унгария, Италия, Люксембург, Нидерландия, Полша, Испания и Швейцария са съобщили за замърсяване на ябълки, според последния доклад на PAN Europe, който критикува процедурата на ЕС за оценка на риска.
„Един от най-поразителните резултати е, че 85% от тестваните ябълки съдържат множество остатъци от пестициди. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) е бил натоварен преди 20 години да разработи методология за регулиране на ефектите на коктейла от пестициди, но това законово задължение все още не се изпълнява“, казва Гергели Симон, активист в PAN Europe.
Докладът посочва, че ако тези ябълки се продават като преработена бебешка храна, 93% от тях биха превишили законовата граница на ЕС за нива на пестициди за деца под 3 години.
„Младите родители не са наясно, че храненето на децата им с пресни конвенционални плодове или зеленчуци силно увеличава излагането им на пестициди, понякога повече от 600 пъти. Публичните власти трябва да ги информират и да насърчават приоритетно биологичните храни“, добавя Симон.
Осъдителният доклад идва в момент, когато правилата на ЕС за справяне с „коктейлите от пестициди“ остават в неизвестност, като множество активисти призовават Европейската комисия и EFSA да ускорят оценката на кумулативния риск от пестициди.
Въпреки че въпросът за оценката на комбинираните ефекти на множество пестициди беше признат за първи път през 2005 г., едва през 2020 г. EFSA проведе пилотна оценка на комбинираните ефекти върху щитовидната жлеза и нервната система.
От 2021 г. насам Комисията и EFSA работят за разширяване на оценките на кумулативния риск до повече групи пестициди, като целта е да ги интегрират напълно в законодателството до 2030 г.
Говорител на EFSA заяви, че работата по оценката на проблема с „коктейла от пестициди“ е сложна, включваща големи набори от данни, нови софтуерни инструменти и широко сътрудничество с партньори от ЕС и международни партньори.
„В момента подготвяме насоки как да се извърши перспективна оценка на кумулативния риск – преди да бъде разрешена предвидената употреба на пестицида – в контекста на заявленията за максимално допустими нива на остатъци“, казва говорителят.
Планирано е пилотно упражнение с държави от ЕС за края на 2026 г., за да се позволи на националните експерти да тестват инструмента и методологията, разработвани от агенцията на ЕС по храните.
Пестициди и вечни химикали
Научното проучване на PAN Europe е проведено между 1 и 20 септември 2025 г., по време на което изследователите са избрали от три до пет проби от различни местно произведени конвенционални ябълки от супермаркети или пазари, общо 59 проби от ябълки, отглеждани в страната.
Констатациите показват, че 71% от пробите от ябълки съдържат поне един остатък от категорията на ЕС на най-токсичните пестициди, 64% съдържат поне един остатък от пестициди PFAS, известни също като вечни химикали, а 36% съдържат невротоксичен пестицид.
Флудиоксонил, пестицид от групата на перфрамаслите (PFAS), е открит в близо 40% от пробите, според доклада, в който се отбелязва, че опасният химикал е класифициран като ендокринен разрушител в ЕС през 2024 г.
„Трябваше да бъде забранено, но държавите-членки на ЕС блокират това вече година. Токсично е за черния дроб и бъбреците на хората и унищожава рибите и земноводните във водната среда“, се казва в изявление на PAN Europe, с което се представя докладът.
През декември 2025 г. Комисията предложи промени, които биха отслабили регулирането на пестицидите, като позволят одобренията да са валидни за неопределено време и премахнат изискването за преоценка на токсичността на пестицидите спрямо нови научни доказателства на всеки 10 до 15 години.
Предложението би позволило и на страните от ЕС да игнорират най-новите научни открития при оценката на рисковете от пестициди.
„Има все повече научни доказателства, че излагането на пестициди чрез храната е свързано с безплодие и евентуално с ракови заболявания. Постоянното излагане на гражданите на смеси от токсични вещества чрез храната, въздуха или праха не се взема предвид. Този важен въпрос трябва да бъде решен от регулаторните органи“, обобщава Симон.
