Синият банан може да помогне за намаляването на емисиите от метан с 30% до 2030 г. Това е целта, поставена от лидерите на 80 държави на климатичната конференция COP26.
Дърветата на този вид банан могат да издържат на температури до -7°C, докато жълтата разновидност на плода, позната и у нас, се отглежда само в тропическа среда.
Синият банан може да расте на надморска височина до 1 800 м и се среща най-вече във Фиджи, Филипините и други части от Югоизточна Азия.
Ефектите от изменението на климата могат да доведат до отглеждане на сини банани на все повече места по света.
Всъщност, този сорт вече е обект на голям интерес, като семена от него могат да се намерят в онлайн градински центрове и дори Amazon.
Все по-често хора в социалните мрежи се възхищават на този рядък за момента вид банан. Опиталите го казват, че има вкус на ванилов сладолед. Неслучайно в Хавай го наричат точно така – „сладоледения банан“.
Синьото е новото черно
Оказва се, че синият цвят си проправя път обратно към чинията ни. Освен гроздето и боровинките, този цвят изглежда необичаен в света на храните.
Той обаче не е толкова рядък, колкото си мислите. Има и сорт сини домати. Той може да расте в по-влажни региони, където температурите не са по-високи от 25°C.
Създаден е от Американския изследователски институт.
Метанът
Банановите плантации са причина за ключов екологичен проблем в цяла Африка, тъй като произвеждат значителни емисии метан – основна съставка на природния газ.
Метанът се задържа по-кратко в атмосферата от въглеродния диоксид, но е 80 пъти по-мощен по отношение на парниковия ефект. Евентуалното намаляване на емисиите на този газ, за който се смята, че е причинил 30% от глобалното затопляне от прединдустриалните времена, е един от най-ефективните начини за забавяне на климатичните промени.
Кои са петте индустрии, отговорни в най-голяма степен за отделяния метан?
На първо място, това е селското стопанство, генериращо между 40 и 50% от метана. Именно този сектор ще трябва да намали тези емисии с 12% до 2030 г. и с 30% до 2050 г.
Петролният сектор и минната дейност са „отговорни“ за съответно 20-25% и 10-15% от емисиите метан.
По-малък процент се пада на боклука и отпадните води.
Не пропускайте:
