Демографията на земеделието се променя – с нарастващата работна сила е време да бъдат привлечени и младите хора, като им се осигурят по-добри условия. По-малко от един на всеки 20 фермери в световен мащаб е под 35 години, а в някои страни средната възраст е близо 60 години. Тази тенденция, съчетана с намаляващия интерес на младежите, заплашва бъдещето на производството на храни, точно когато глобалното търсене нараства.
Според Доклада за бъдещето на работните места на Световния икономически форум за 2025 г. се очаква земеделието да създаде 35 милиона допълнителни работни места до 2030 г. – един от най-големите скокове в заетостта в световен мащаб.
Секторът обаче е изправен пред нарастващи предизвикателства – лоши почви, непредсказуемо време и нарастващи разходи. Регенеративните земеделски практики и новите технологии предлагат път напред, възстановявайки екосистемите и подобрявайки устойчивостта на хранителната система на климатични сътресения.
За да бъдат привлечени младите хора към земеделието, регенеративното земеделие трябва да се възприема едновременно като практично и обещаващо. Чрез инвестиране в практическо обучение, достъпно финансиране и иновации – в рамките на партньорства, които обединяват правителства, бизнес и гражданско общество – следващото поколение може да се подготви да направи регенеративното земеделие жизнеспособен поминък и основа за устойчиви хранителни системи.
Разбиране на регенеративното земеделие
Подходът на регенеративното земеделие е да опазва и възстановява земеделската екосистема, особено чрез подобряване на здравето на почвата. Почвата е от решаващо значение за 95% от световното производство на храни.
Здравите почви са основа за по-високи и по-устойчиви добиви в бъдеще, помагайки за задоволяване на нарастващото търсене на храни. За съжаление, здравето на почвата се влошава, включително поради прекомерната употреба на тежки машини, торове и пестициди в земеделието.
Регенеративното земеделие помага за обръщане на тази тенденция, като подобрява способността на почвата да задържа въглерод и вода. Техниките включват разнообразни системи за отглеждане на култури, агролесовъдство и интеграция на животновъдството, всички от които повишават биоразнообразието и устойчивостта.
Бъдещите двигатели на промяната
Младите хора не обръщат гръб на земеделието, а търсят възможности, които са в съответствие с техните ценности, умения и амбиции, включително желанието да оформят по-добър свят. Регенеративното земеделие е в съответствие с тези идеали, особено когато съчетава знания за традиционни и съвременни земеделски практики с предприемачество, технологии и смислено обучение.
Технологиите и изкуственият интелект допринасят за трансформацията на селското стопанство. Интелигентните сензори, прецизните инструменти и моделите на култури, управлявани от AI, правят регенеративните практики по-ефективни, печеливши и привлекателни за младите новатори.
Мониторингът на времето в реално време, хранителните вещества в почвата и водата може също да оптимизират вложенията, като същевременно повишат добивите и намалят разходите и емисиите.
Според „Глобални тенденции в заетостта на младежта 2024“ на Международната организация на труда, съгласуването на уменията с променящите се изисквания за зелени и цифрови възможности е от решаващо значение за намаляване на несъответствията в образованието.
Но само технологиите не са достатъчни. В неотдавнашния информационен документ на Мрежата на иноваторите в храните относно данните и цифровата готовност в хранителните системи се отбелязва, че цифровите иновации могат да трансформират хранителните системи, но трайното въздействие зависи от готовността, равенството и доверието, като се гарантира, че цифровите и AI решенията изграждат приобщаване и устойчивост, а не неравенство.
