Предизвиканото от човека изменение на климата оказва пряко въздействие върху здравето на селското стопанство и животновъдството по целия свят. В Европа пармезанът, оризът Камарг, пиперът Еспелет, маслините Каламата, савойските сирена и иберийската шунка са само част от местните специалитети, страдащи от неговото въздействие. Сега производителите работят върху решения за запазване на тези местни традиции и … Продължете с четенето на Изменението на климата излага на риск популярни европейски храни