Агенцията за безопасност на храните на Европейския съюз намали безопасния дневен прием на трифлуорооцетна киселина (TFA), който се среща широко в питейната вода.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) обяви в сряда, че допустимото ниво на дневен прием ще бъде намалено от 0,05 милиграма на килограм телесно тегло на ден на 0,014 милиграма, предава Евронюз.
От агенцията заявиха, че актуализираните стойности се основават на нови доказателства, които показват, че TFA променя нивата на тироксин – хормон, произвеждан от щитовидната жлеза, който играе важна роля в регулирането на организма, наред с други ефекти.
TFA са вид перфлуороалкилни и полифлуороалкилни вещества (PFAS), често известни като „вечни химикали“, които не се разграждат в околната среда.
Те се използват в различни продукти, от кухненски съдове и медицински изделия до отбранително оборудване и оборудване за чиста енергия. Но употребата им може да носи рискове за хората и околната среда, включително дивата природа.
Според EFSA, TFA могат да се образуват, когато PFAS веществата се разграждат, включително от определени активни вещества в пестицидите. След това TFA могат да попаднат в подпочвените води, почвата и хранителните култури.
Държавите членки на ЕС са длъжни да следят нивата на PFAS в питейната вода, докато други програми за мониторинг проследяват нивата на PFAS в храните.
EFSA заяви, че заедно с Европейската агенция по химикалите продължава да проучва как PFAS се разгражда до TFA, както и какво е поведението му в почвата и водата, и че очаква да завърши своите открития до следващото лято.
