В епоха, в която въздействието на изменението на климата става все по-очевидно, все повече хора са загрижени за климатичния отпечатък от избора на храна, който хората правят всекидневно. Въпреки че често свързваме въглеродните емисии с транспорта и индустрията, храната, която консумираме, също играе важна роля за влиянието върху климата. Цялостното изследване на въглеродния отпечатък на … Продължете с четенето на Време за избор: Климатичното въздействие на храните, които ядем