Как Дания подтиква нацията да намали консумацията на месо
През 2022 г. Расмус Кофоед, главен готвач на ресторанта в Копенхаген Geranium, променя основно менюто, като залага на ястия на ...
През 2022 г. Расмус Кофоед, главен готвач на ресторанта в Копенхаген Geranium, променя основно менюто, като залага на ястия на ...
Смяната на червено месо с пасажни риби като херинга, сардини и аншоа може да спаси 750 000 живота годишно и ...
Учени анализираха 151 популярни рецепти по света за тяхното въздействие върху биоразнообразието. Те откриха, че месните ястия оказват най-вредно въздействие: ...
Ако искате вашата диета да бъде по-благоприятна за планетата през празничния период, нов доклад предполага, че „демитарианът“ е правилният начин. ...
Всеизвестен факт е, че затлъстяването е свързано с хранителния режим и активността на човека. Но „вечните химикали“ също могат да ...
Изборът на хранителен режим има ефект върху околната среда и изменението на климата. Заради сушите и болестите, които застрашават хранителните ...